Суп овсяный слизистый рецепт

Если у вас не все в порядке с желудочно-кишечным трактом, то гастроэнтеролог назначает слизистые каши и супы. Но многие люди не знают, как правильно их приготовить.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Полезные супы для кишечника

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений ЛПУ в области организации питания и учета продуктов.

Вернуться в список блюд: Супы. Хотите скидку на программу Диетическое питание? Узнайте подробности здесь. Мы принимаем оплату банковскими картами.

Свяжитесь с нами. Отдел продаж: Техподдержка: Закрыть Логин: Пароль: Запомнить меня на этом компьютере Забыли свой пароль? Поиск блюд и продуктов. Технологические карты блюд для детского сада Москва. Технологические карты блюд для детского сада. Технологические карты блюд Москва.

Технологические карты 90 блюд Санкт-Петербург. Технологические карты блюд ДОУ Уфа. Технологические карты блюд ДОУ Пермь. Технологические карты блюдо Школа Пермь Обновлен. Технологические карты блюда Школа Уфа. Уточненный справочник калорийности продуктов. Большой справочник калорийности продуктов и блюд. Продукты питания ДОУ. Продукты питания. Технологические карты. Закрыть Логин:. Забыли свой пароль? Вес блюда: грамм. Овсяные хлопья "Геркулес".

Крупа овсяная. Сахарный песок. Соль поваренная пищевая. Масло сливочное. Овсяную крупу засыпают в кипящую воду и варят до полной мягкости не менее 1 часа. Процеживают через мелкое сито, не протирая. Процеженный слизистый отвар кипятят, отставляют на край плиты, добавляют соль и сахар, заправляют яично-молочной смесью, приготовленной из яиц и горячего молока. Готовый суп хранят на мармите, не доводя до кипения.

При подаче кладут сливочное масло. Батищев, 8

Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений ЛПУ в области организации питания и учета продуктов.

Суп овсяный слизистый молочный №580

Слизистые супы предназначены для больных людей, желудок которых не готов переваривать растительную клетчатку или экстрактивные вещества, содержащиеся в мясных, рыбных или овощных блюдах. Это наиболее щадящая диета, которую врачи назначают людям, перенесшим хирургическое вмешательство на органы желудочно-кишечного тракта. Польза такой пищи неоценима и во время обострения язвенной болезни в межсезонье. Ниже представлены самые простые рецепты подобных блюд. Слизистые супы входят в состав диетического питания под номером 0 и 1.

Единственное отличие между ними в том, что для нулевой диеты в первое блюдо добавляют мясной бульон, сделанный вторично. Это значит, что после закипания постного мяса, жидкость сливается и набирается новая вода.

Когда бульон закипит вторично, мясо начинают варить до готовности. Диетический суп не зря называют слизистым. Визуально он похож на кисель и имеет очень нежную и однородную консистенцию. В таком супе не должно быть ни одной, даже самой малкой частички твердой пищи, так как это может механически повредить воспаленным стенкам желудка или кишечника.

Слизистые супы представляют собой отвары из различных круп, напоминающие густые сливки. Вкус у блюда слабовыраженный, только отдаленно чувствуется аромат какой-то крупы, молока или яйца. Крупа для супа берется любая, в зависимости от предпочтений больного человека. Сначала она засыпается в кастрюлю и промывается под сточной водой. Далее заливают крупу — граммами воды и ставят на огонь.

После закипания уменьшают напор газа и варят в течение приблизительно 1 часа. Время готовки зависит от типа крупы. Дольше всего следует варить рис, а меньше времени затратится на манку. Диетические слизистые супы готовятся быстрее, если перед приготовлением крупу перемолоть предварительно на кофемолке.

Для этого ее промывают, затем подсушивают в духовке при небольшой температуре, засыпают небольшими порциями в кофемолку и доводят до состояния муки. Теперь можно из нее варить суп. Врачи советуют использовать такой способ еще и потому, что так в суп попадает не только отвар от крупы, но и измельченные зерна. Блюдо становится сытнее и содержит больше питательных веществ, что необходимо для восстановления больных после операции. Супы для диеты номер 1 подаются в теплом виде. Температура блюда не должна быть меньше 55 градусов и выше 62 градусов.

Если готовилась крупа, то после полного разваривания она процеживается через мелкое сито или марлю. Суп должен состоять из одного отвара, сильно давить или протирать через сито саму крупу не нужно. Если варили блюдо из манки, то данную процедуру проделывать не нужно, так как она и так мелкая. После того, как слизистую массу процедили через сито, отвар необходимо снова поставить на огонь и повторно довести до кипения, а затем дополнительно поставить на водяную баню.

Для этого подготовьте кастрюлю с кипящей водой и вставьте в нее миску с супом таким образом, чтобы донышко не касалось воды. Рассмотрим, как готовится такая смесь. Желток куриного яйца взбивают венчиком с горячим молоком. Можно использовать сливки. Если в суп влили такую добавку, то при повторном разогревании не доводите его до кипения.

От высокой температуры в первом блюде могут появиться хлопья от сворачивания яйца, придется повторно процеживать через сито и в итоге применяемый продукт в блюдо не попадет. Готовый суп можно слегка подсолить или подсластить непосредственно перед употреблением, добавив немного сахара. Слизистый суп из риса — это сытное и полезное для желудка и кишечника блюдо.

Готовить его можно из цельной крупы, однако быстрее он варится из перемолотой муки. Перед отправлением в кипящую воду, рис нужно перебрать и промыть под сточной водой. Варят кашу до разваривания. Это может занять около часа времени. Затем возьмите мелкое сито и протрите через него получившийся отвар.

Крупные частички зерен не должны попасть в суп. Далее слизистый суп снова нужно довести до кипения и немного посолить. Перед подачей больному человеку блюдо должно немного остыть.

Не забудьте положить кусочек сливочного масла. Крупу перед приготовлением нужно промыть под сточной водой. Положить в кастрюлю и добавить необходимое количество воды. После закипания крупа варится на тихом огне до полного разваривания перловки.

Затем снять суп с плиты и процедить через сито слизистый отвар. Повторно поставьте его на огонь и доведите до кипения. Отдельно нужно сделать льезон, то есть молочно-яичную смесь. Молоко нужно разогреть, но не доводить до кипения и понемногу влить яйцо, все время помешивая. Затем смешать все с перловым отваром и добавить перед подачей к столу кусочек сливочного масла.

Слизистый геркулесовый суп готовят также со смесью из молока и желтка. Овсяные хлопья засыпаются сразу в кипящую воду, варят до того момента, когда они полностью разварятся. Снимают кашу с огня и процеживают первый отвар через мелкое сито.

Затем ставят на огонь повторно и доводят до кипения. Отдельно делают смесь из молока и половинки желтка и заливают ее в слизистый суп. Перед употреблением киньте кусочек масла. Диетические супы можно варить еще из манной, ячневой, перловой и пшеничной крупы. Принцип приготовления аналогичный. Главное — чтобы суп был тщательно проварен и процежен. Диетическая еда для послеоперационных больных должна быть максимально щадящей, как механически, так и термически.

Будьте здоровы! Самое время подкормить капусту. Делаю зелёный компот и добавляю мел. Урожаю огурцов и помидоров моего соседа завидуют все. Оказывается, дело в кефире. Муж нашел в гараже старый линолеум и сделал корзинки для цветов на даче. Дочь рано ушедшей Марины Голуб показала своего парня: фото. О чем принято молиться 1 июня, в День памяти благоверного князя Дмитрия Донского. Красотой племянницы Ивана Стебунова восхищаются тысячи поклонников: фото.

Евгений Петросян впервые опубликовал совместное фото с Брухуновой. Женщина скрыла от бывшего, что у них родился сын — правда раскрылась спустя годы. Чтобы приятно проводить время дома, мужчина построил собственный бар во дворе. Девушка купила леггинсы через интернет.

Надев их, она от души посмеялась. В году венесуэлка была объявлена Мисс мира: как она выглядит сейчас фото. Стакан гречки и 3 картофелины нужны для вкусных котлет: семья их обожает. Если слишком высоко: мужчина показал, каким приспособлением срывает черешню.

Главная Еда и напитки Супы. Лечебная диета Слизистые супы входят в состав диетического питания под номером 0 и 1. Диета номер 1 включает такие супы с добавлением небольшого количества молока. Необходимая консистенция Диетический суп не зря называют слизистым. Наталья Пенчковская 12 июля, Комментариев 1. Новые Обсуждаемые Популярные. Я хочу получать. Новые комментарии в личный кабинет.

Ответы на мои комментарии. Читают онлайн — Следят за новыми комментариями — 6. Ольга Леонова. Копировать ссылку. Показать ответы 0. Отмена Ответить.

Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вкуснейший и полезный геркулесовый супчик.

Суп овсяный слизистый молочный

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Слизистый суп 6. Предварительно варим бульон из мяса, добавив соль и перец. Я варю на курице. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Морковь трем на терке, а лук измельчаем. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук и морковь до мягкости. Извлекаем мясо из бульона, добавляем картофель. Через 10 минут кладем зажарку и засыпаем овсянку. Немножечко бульона переливаем в отдельную тарелку. Вбиваем 2 яйца, взбиваем их.

За 5 минут до готовности супа вливаем бульон с яйцами, кладем специи по вкусу. Разливаем суп по тарелкам, украсив зеленью. Приятного аппетита! Детский суп на говяжьем бульоне. Овощной суп с капустой. Картофельный крем-суп с зеленью. Красный борщ без капусты. Картофельный суп на мясном бульоне. Тыквенный суп с курицей. Овощной суп с курицей. Суп картофельный. Курица с картошкой в духовке Салаты с курицей и грибами Салаты с курицей и ананасами Курица на мангале Овсяный кисель Суп картофельный Курица в духовке Курица в фольге Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.

Супы - лучшие 10 рецептов Окрошка на сыворотке Холодный суп на кефире Борщ на кефире Ахобланко Гаспачо Свекольник Суп-пюре французский Сырный суп-пюре Чесночный крем-суп Диетический суп-пюре. Рассылка новых рецептов Подписаться.

Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями. Я приготовил а.

Когда у человека нарушена слизистая органов пищеварения, то врачи рекомендуют включать в диету слизистые супы, которые обладают обволакивающими свойствами, нормализуют стул.

Слизистый суп

Когда у человека нарушена слизистая органов пищеварения, то врачи рекомендуют включать в диету слизистые супы, которые обладают обволакивающими свойствами, нормализуют стул. Что это за супы, как их правильно готовить и какие крупы можно добавлять? Слизистые отвары помогают нормализовать стул, улучшить пищеварение, если у больного на слизистой желудка или пищевода образовались ранки или язвы, то такие супы оказывают щадящее действие и не раздражают органы. Если больной страдает запорами и у него есть проблемы с кишечником, то в таком случае слизистый суп помогает нормализовать перистальтику органа, способствует своевременному опорожнению.

Чтобы приготовить слизистый отвар, можно использовать бульон, который можно сварить из овощей, или некрутой мясной. Крупу необходимо тщательно промыть, залить горячей водой и проварить на протяжении получаса. Далее необходимо отцедить имеющуюся жидкость, саму крупу протирать нет необходимости.

Потом слизистый навар опять залить в кастрюлю и закипятить. Чтобы процесс приготовления слизистого отвара ускорить, можно любую крупу помыть и подсушить в духовке. Затем ее необходимо измельчить в блендере или в кофемолке, и класть в супы. Рецепты лечебных отваров довольно простые. Их варят из разнообразных круп, можно положить в готовое блюдо немного сливок, сметаны, сливочного или оливкового масла.

Рассмотрим наиболее распространенные и полезные рецепты:. Чтобы сварить такой суп, понадобятся тыквы полкило, мл молока, полстакана сливок, ложка сливочного масла, г белого хлеба и соль по вкусу. Тыкву почистить от внутренностей и кожуры, замотать в фольгу и запечь в духовке при температуре градусов около часа. Отдельно закипятить молоко и соединить вместе с готовой протертой через сито тыквой, еще раз закипятить и добавить масло и сливки.

К такому супу можно добавить чайную ложку меда, или же есть его соленым, вместе с подсушенными сухариками из белого хлеба. Для такого супа понадобится 1, кабачка цукини, 1 огурец, лук-порей, пучок укропа или петрушки, стакан сливок, полтора стакана бульона, сливочное масло, соль и специи по вкусу. На небольшом количестве масла пассеруем лук-порей и кабачки, после чего эту смесь тушим 10 минут.

Потом добавить бульон, закипятить и варить еще 20 минут. Пускай остынет, после чего можно суп взбить на блендере или измельчить удобным вам способом. Положить сливки, соль и перец по вкусу. Любой протертый суп полезен для желудка, он нормализуют пищеварение, помогает наладить перистальтику кишечника, улучшает самочувствие больного. Полезные супы для кишечника Обновлено: 6 декабря , Уже оценили: 16 Оцените и вы информацию.

Больше информации по теме. Добавить комментарий Отменить ответ Комментарий Псевдоним.

Комментариев: 5

  1. 130859:

    – Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.

  2. veramuycastellanos:

    Александр, браво.

  3. genadij1:

    evgenyroadx, В Началовском студ-лагере и в Зеленге (74-76гг) картинка была ужасной.

  4. olgakovaleva59:

    Извините.

  5. Бакытгуль:

    владимир, сомнений быть не может. Спасибо за отклик!